Kynologie je obor zabývající se biologickým studiem psů a jejich chováním. Označuje výzkum psů zoology, chovateli, psovody, ale i nadšenci, kteří mají psy jako domácí mazlíčky. Pejskaře sdružuje Mezinárodní kynologická federace FCI, která i rozděluje plemena psů do oficiálních skupin. V tuzemsku je zastoupena Českomoravskou kynologickou unií.