Hydrolyzovaná bílkovina

Hydrolyzovaná živočišná bílkovina je bílkovina, jež prošla enzymatickým procesem, při němž došlo k rozštěpení na aminokyseliny a peptidy. Předpokladem pro kvalitní krmivo s obsahem hydrolyzovaných živočišných bílkovin je důsledný výběr surovin.